ასეთი გემრიელი და გამდნარი კარტოფილი ჯერ არ მიცდია: ვიზიარებ ბებიას რეცეპტს

Სარჩევი:

ასეთი გემრიელი და გამდნარი კარტოფილი ჯერ არ მიცდია: ვიზიარებ ბებიას რეცეპტს
ასეთი გემრიელი და გამდნარი კარტოფილი ჯერ არ მიცდია: ვიზიარებ ბებიას რეცეპტს
Anonim

ხშირად ამზადებთ კარტოფილს? მე ვარ დიახ. მაგრამ ჩვეულებრივი რეცეპტები უკვე მოსაწყენია. და უბრალოდ არ არის სურვილი დიდი ხნის განმავლობაში ღუმელთან არევას. შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი. ბევრი პროდუქტი არ არის საჭირო, მაგრამ შედეგი არის ძალიან სურნელოვანი და მადისაღმძვრელი კერძი. სცადეთ და აუცილებლად მოამზადებთ ძალიან ხშირად! ეს კერძი მხოლოდ ჩემთვისაა.

ინგრედიენტების სია გემრიელი პროდუქტისთვის

ეს სია შეიძლება ზოგიერთისთვის დიდი ჩანდეს. მაგრამ სინამდვილეში ყველაფერი ძალიან მცირე რაოდენობითაა საჭირო. მაგალითს ვაძლევ თითო კილოგრამ გაწმენდილ და საშუალო ზომის კარტოფილს. ოღონდ ჯობია უფრო დიდი პორცია მაშინვე მოხარშოთ, რადგან ასეთ კარტოფილს ძალიან სწრაფად მიირთმევენ.

ამ კერძისთვის თქვენ უნდა აიღოთ შემდეგი პროდუქტები:

  • ორი სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი;
  • იმდენი ზეთისხილი;
  • არასრული კოვზი მარილი;
  • მეოთხედი ჩაის კოვზი შავი პილპილი;
  • ორი სუფრის კოვზი დაჭრილი როზმარინი;
  • ორი კბილი ნიორი;
  • ჭიქა ბულიონი, უკეთესია, ვიდრე ქათამი.

ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი კამა ლამაზი პრეზენტაციისთვის. მისი არომატი შესაბამისი იქნება. ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ ოხრახუში.

გამოსახულება
გამოსახულება

მთავარი ინგრედიენტის მომზადება

გაასუფთავეთ კარტოფილი, გარეცხეთ ნაჭრები, შემდეგ მსუბუქად გააშრეთ. დავჭრათ ნაჭრებად, სანტიმეტრი სიგანით ან ოდნავ ნაკლები. ჩაყარეთ თასში, დაუმატეთ ორივე სახის ზეთი, დაასხით როზმარინი.

გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება

წარმოგიდგინეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები, ჩვეულებრივ მხოლოდ მარილი და პილპილი. პრინციპში, მუსკატი ასევე იდეალურია კარტოფილისთვის. მაგრამ ჯობია წისქვილში ან მთლიან თხილში იპოვო. მიწას აღარ აქვს ისეთი გემო და არომატი. თუ ის ხელთ არ არის, მაშინ სავსებით შესაძლებელია, წიწაკით და მარილით შემოიფარგლოთ.

გამოსახულება
გამოსახულება

მომზადება ღუმელში: მომზადების ნაბიჯები

ჯერ გააცხელეთ ღუმელი 260 გრადუსზე. კარტოფილის ნაჭრები მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, გამოაცხვეთ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. საკმარისია, რომ ნაჭრები ოდნავ შებრაწოთ.

Image
Image

ვიეტნამის პოლიციის აკადემიის სტუდენტი გვიჩვენებს, თუ როგორ ზრუნავს თავის კანზე

Image
Image

ფულის ხე სასიამოვნოა აყვავებული ყვავილობით: ჩემი საიდუმლო ფოთლებზე ზრუნვაა

Image
Image

რატომ იქცევიან ფრანგი ბავშვები კარგად: მათი აღზრდის რვა გზა

გამოსახულება
გამოსახულება

ნაჭრების გადაბრუნების და იგივე რაოდენობის გამოცხობის შემდეგ. ყველაფერი გამოიღეთ ღუმელიდან, ჩაასხით წვრილ კუბიკებად დაჭრილი ნიორი, დაასხით ქათმის ბულიონი. აცხვეთ კიდევ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. სოუსი უნდა შემცირდეს და კარტოფილი რბილი.

მირთმევისას შეგიძლიათ დამატებით მიირთვათ კრემისებური სოუსები. ამიტომ ხანდახან არაჟანს და ნიორს ვურევ, ცხარე წიწაკით ვაზამთ და მივირთმევ. თითოეული ნაჭერი შეიძლება ჩაყაროთ სოუსში, ან დაასხით კარტოფილზე.

გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება

კარტოფილი ამ რეცეპტის მიხედვით ძალიან გემრიელი და სურნელოვანია. მისი მომზადება სულაც არ არის რთული, მთავარია ნაჭრების მარინირება და დროზე გადაბრუნება. ასეთი კერძი აუცილებლად შეკრებს ყველას ერთ სუფრასთან, რადგან მოხარშვისას ისეთ არომატს იღებთ, რომ წინააღმდეგობის გაწევა არ შეიძლება.

გირჩევთ: