როცა სტუმრების გაოცება მინდა, ვამზადებ ბანანის ჟელეს ძალიან მარტივი რეცეპტით

Სარჩევი:

როცა სტუმრების გაოცება მინდა, ვამზადებ ბანანის ჟელეს ძალიან მარტივი რეცეპტით
როცა სტუმრების გაოცება მინდა, ვამზადებ ბანანის ჟელეს ძალიან მარტივი რეცეპტით
Anonim

თუ სტუმრებს მალე ხვდებით და ვერ იპოვით დესერტს, რომელიც მათ გააკვირვებს, გააკეთეთ ეს უჩვეულო ბანანის ჟელე. თეთრი ღვინისა და ბანანის ორიგინალური კერძი ჰარმონიულად შეავსებს ნებისმიერ დღესასწაულს, მისი პიკანტური გემო და ყურძნის შეუმჩნეველი არომატი იმაზე მეტად მოგხიბლავთ, ვიდრე მოელით.

ღვინის ბანანის ჟელეს ინგრედიენტების სია

ბანანი და ღვინო საინტერესო გასტრონომიული კომბინაციაა. ამ სიტკბოს წინააღმდეგობის გაწევა რთული იქნება, მაგრამ შეეცადეთ თავი შეიკავოთ ინგრედიენტების დიდი რაოდენობით, არ გადააჭარბოთ მას პროპორციებით. დაგჭირდებათ:

  • 200 მლ თეთრი ღვინო;
  • 100გრ შაქარი;
  • 60გრ ჟელატინი;
  • 2 ბანანი;
  • ლიმონის წვენი.
გამოსახულება
გამოსახულება

იცით კიდევ რა მომწონს ამ დესერტში? სუფრაზე ალკოჰოლის რა შესანიშნავი შემცვლელია! შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი სახის ალკოჰოლური სასმელი.

რეცეპტი ნამდვილი გურმანებისთვის

ქვაბში აურიეთ შაქარი და ჟელატინი, თანდათან დაასხით ნახევარი ჭიქა ღვინო და გააჩერეთ 3-4 წუთი.

გამოსახულება
გამოსახულება

დაამატეთ დარჩენილი ღვინო, კარგად აურიეთ და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 5-6 წუთის განმავლობაში. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, რეგულარულად ურიეთ. მოხარშეთ კიდევ 1-2 წუთი, სანამ შაქარი და ჟელატინი არ გადნება. გადმოდგით ცეცხლიდან, შედგით მაცივარში.

გამოსახულება
გამოსახულება

ბანანი გაფცქვენით, დაჭერით ნაჭრებად. ეცადეთ, ნაჭრები სიმეტრიული იყოს. ფრთხილად მოათავსეთ მადისაღმძვრელი ნაჭრები ფორმებში.

გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება

ღვინის "სოუსში" დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი, აურიეთ. შეავსეთ ხილი მიღებული დრესინგით.

გამოსახულება
გამოსახულება

ფორმები შედგით მაცივარში 2 საათით, სანამ დესერტი არ გამკვრივდება. მირთმევამდე სილიკონის კონტეინერები მოათავსეთ ცხელ წყალში რამდენიმე წამით. ასეთი ეშმაკური მანიპულაცია დაგეხმარებათ ჟელეს სწრაფად მიღებაში.

ეს დესერტი შესაფერისია ნებისმიერი დღესასწაულისთვის, იქნება ეს რომანტიული პაემანი თუ საღამო კოლეგებთან ერთად. ის არავის ტოვებს გულგრილს, რადგან მისი დახვეწილი გემო და არომატი დაუვიწყარია! თუ თქვენს მეგობრებს უყვართ ღვინო, უთხარით მათაც ამ რეცეპტის შესახებ!

გირჩევთ: