არ უნდა ინახებოდეს ახლოს, ან როგორ შეინახოთ ახალი ბოსტნეული და ხილი: ყველაფერი კიტრის, მწვანილის, ძირეული კულტურების, კენკრის და ა.შ

Სარჩევი:

არ უნდა ინახებოდეს ახლოს, ან როგორ შეინახოთ ახალი ბოსტნეული და ხილი: ყველაფერი კიტრის, მწვანილის, ძირეული კულტურების, კენკრის და ა.შ
არ უნდა ინახებოდეს ახლოს, ან როგორ შეინახოთ ახალი ბოსტნეული და ხილი: ყველაფერი კიტრის, მწვანილის, ძირეული კულტურების, კენკრის და ა.შ
Anonim

იმისთვის, რომ ახალმა ხილმა და ბოსტნეულმა უფრო დიდხანს გაძლოს, ისინი სათანადოდ უნდა ინახებოდეს. მაგრამ უმეტესობას სჯერა, რომ ამისთვის საკმარისია მაცივარში ჩაგდება ან აივანზე გატანა. თუმცა, ეს ასე არ არის. ზოგიერთი ხილი, ბოსტნეული და კენკრაც კი არ უნდა ინახებოდეს გარშემო. მე გეტყვით როგორ შეინახოთ ეს პროდუქტები სახლში.

კიტრის შენახვა

გამოსახულება
გამოსახულება

მომწიფების და შენახვისას ხილის, მწვანილისა და ბოსტნეულის უმეტესობა წარმოქმნის ეთილენის გაზს. ეს ბუნებრივი ზრდის ჰორმონი გროვდება ხილის ირგვლივ და ხშირად იწვევს გაფუჭებას ზოგიერთ განსაკუთრებით გაზზე მგრძნობიარე ხილში.

კიტრი ყველაზე მეტად ექვემდებარება ეთილენს. პომიდვრის, ბანანის ან ნესვის გვერდით ყოფნისას ისინი ძალიან სწრაფად რბილდებიან და გარდა ამისა, კარგავენ ფერს და გემოს. კიტრის შესანახად საუკეთესო ადგილია სამზარეულოს კარადის თაროზე. მაგრამ თუ გირჩევნიათ მიირთვათ გაცივებული, მაშინ ბოსტნეული შედგით მაცივარში და შეინახეთ სხვა ხილისგან განცალკევებით არა უმეტეს რამდენიმე დღის განმავლობაში.

როგორ შევინარჩუნოთ დაჭრილი მწვანილი უფრო ხნით ახალი

გამოსახულება
გამოსახულება

ყველამ იცის, რომ მარილის ჭარბი მიღება ჯანმრთელობისთვის საზიანოა. ამიტომ, ბევრი ცდილობს შეამციროს მისი რაოდენობა მინიმუმამდე მომზადებისას.იმისათვის, რომ მზა კერძებმა გემო არ დაკარგონ, საჭიროა გამოიყენოთ სხვადასხვა მწვანილი, მაგალითად, როზმარინი, კვლიავი, კილანტრო, კამა, ორეგანო, რეჰანი და მრავალი სხვა.

მათი უმეტესობა შეიძლება შეინახოთ ახალი ორ კვირამდე. ამისთვის მწვანილის მტევნებიდან ამოიღეთ მშრალი და გაფუჭებული ფოთლები ან ყლორტები, ამოჭერით ბოლოები და მოათავსეთ წყლის ქილაში. როდესაც წყალი მოღრუბლული ხდება, უნდა დაიწიოს და დაუმატოს სუფთა წყალი. შენახვის ამ მეთოდის წყალობით, ყვავილების თაიგულის მსგავსად, მწვანილი ინარჩუნებს ყველა თავის სასარგებლო და გემოს თვისებას დაჭრის მომენტიდან 15 დღემდე.

საშემოდგომო ბოსტნეულისა და ხილის შენახვის პირობები

გამოსახულება
გამოსახულება

შემოდგომაზე მოკრეფილი ხილი განსხვავდება პირობებითა და შენახვის ვადით. გოგრა ცნობილია თავისი ხანგრძლივი შენახვის ვადით, ამიტომ ისინი უნდა ინახებოდეს სხვა ხილისა და ბოსტნეულისგან განცალკევებით. მათ გვერდით მსხლისა და ვაშლის ერთ თაროზე დადება გოგრა გაყვითლდება და სწრაფად გაფუჭდება.სათანადო შენახვით, 10-დან 15 გრადუსამდე ტემპერატურაზე, მსხვილი ხილი ძლებს 6 თვემდე, ხოლო პატარა - 3-მდე..

ძირეული კულტურების და კომბოსტოს შენახვა

საჭმელი, როგორიცაა სტაფილო, კარტოფილი, ჭარხალი, ხახვი და კომბოსტო, არის ყველაზე მკვებავი და ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ. ნიადაგიდან შეწოვილი საკვები ნივთიერებების სრულად შესანარჩუნებლად, ყველა ეს ბოსტნეული უნდა ინახებოდეს ბნელ, ნოტიო და გრილ ადგილას. რა თქმა უნდა, სარდაფი ამისთვის იდეალური იქნებოდა, მაგრამ რადგან უმეტეს ჩვენგანს არ აქვს, აუცილებელია ბოსტნეული ქაღალდის პარკებში დაალაგოთ და დახურულ საკუჭნაოში ან კარადაში მოათავსოთ. თუ მათ უბრალოდ მაცივარში შედგით, დარბილების და ლპობის პროცესი გაცილებით ადრე დაიწყება და ბოსტნეული სწრაფად გაფუჭდება.

Image
Image

რატომ იქცევიან ფრანგი ბავშვები კარგად: მათი აღზრდის რვა გზა

Image
Image

"მამა ეწყინება." აგატა მუჩენეჩე პრილუჩნისთან ურთიერთობის შესახებ განქორწინების შემდეგ

Image
Image

ვიეტნამის პოლიციის აკადემიის სტუდენტი გვიჩვენებს, თუ როგორ ზრუნავს თავის კანზე

ძმრის აბაზანა კენკრის შესანარჩუნებლად

გამოსახულება
გამოსახულება

მწიფე და ტკბილი კენკრა ძალიან გემრიელი და ჯანსაღია, მაგრამ ისინი შეიძლება სწრაფად გახდნენ ობობა და გაფუჭდნენ, თუ სათანადოდ არ ინახება. ძალიან წვრილი ობის სპორები, რომლებიც შეაღწევენ კენკრის ზედაპირზე არსებულ კუთხეებში, სწრაფად მრავლდებიან და იწვევს გაფუჭებას. თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გარეცხოთ კენკრა, მაგრამ ეს უნდა გააკეთოთ ჭამამდე, რადგან ტენიანობა იწვევს ობის განვითარებას.

ყველა კენკრა რამდენიმე დღით რომ შევინარჩუნოთ, ცოტა ხნით უნდა დაასველოთ 1 ჭიქა ძმარში 3 ჭიქა წყალში. შემდეგ ნაზად ჩამოიბანეთ ონკანის ქვეშ და დარწმუნდით, რომ კარგად გაიმშრალეთ, გაანაწილეთ ქაღალდის პირსახოცზე. დამუშავებული კენკრა უნდა ინახებოდეს კარგად ვენტილირებადი კონტეინერში.

ხილისა და ციტრუსების ცალკე შენახვა

გამოსახულება
გამოსახულება

სხვადასხვა ხილის გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად საკმაოდ ეფექტური საშუალებაა მათი ცალკე შენახვა. მაგალითად, ვაშლი და ფორთოხალი არ უნდა მოათავსოთ ერთ ჭურჭელში შესანახად. ხილის მიერ გამოთავისუფლებული ბუნებრივი აირი, რომელსაც ეთილენს უწოდებენ, ციტრუსის ნაყოფის სწრაფ გაფუჭებას გამოიწვევს. თუ გსურთ მათი შენახვის ვადა მაქსიმალურად გაზარდოთ, მაშინ ვაშლი მოათავსეთ მაცივარში ხილის შესანახ განყოფილებაში. ფორთოხალი მოათავსეთ ბადისებრ ჩანთაში, რომ ჰაერმა შემოიბრუნოს და ასევე შედგით მაცივარში, მაგრამ ვაშლისგან მოშორებით.

Image
Image

კანი გლუვი და სუფთაა: დერმოპლინინგი, ან რატომ სჭირდება ქალს სახის გაპარსვა

Image
Image

ქალის ჯინსი: ერთი დეტალი, რომელიც უნდა გაითვალისწინოთ სანამ იყიდით

Image
Image

თუ ცოტა თოვლია, მაშინ მოსავალი არ იქნება: 16 დეკემბერი - ივანე მდუმარე

ბანანი უნდა გაიყოს

გამოსახულება
გამოსახულება

მას შემდეგ, რაც ბანანის ჯერ კიდევ მწვანე შეკვრა ამოიღეს უზარმაზარი ტოტებიდან, ისინი იფუთება და იგზავნება საწყობში შემდგომი ტრანსპორტირებისთვის. მთელი ამ ხნის განმავლობაში ისინი აგრძელებენ მომწიფებას. მაღაზიაში მათი შეძენა შესაძლებელია შეფუთვაში, რომელიც შედგება 6-დან 8 ცალი. ამიტომ, თუ 2 დღის განმავლობაში არ მიირთმევთ ბანანს, ისინი ფრთხილად, ქერქის მთლიანობის დარღვევის გარეშე, უნდა განცალკევოთ ერთმანეთისგან. შემდეგ უფრო სწრაფად მომწიფებისთვის მოათავსეთ ხილის ჭურჭელში და დატოვეთ მაგიდაზე და ცოტა რომ შეანელოთ პროცესი მაცივარში უნდა მოათავსოთ. თუ ბანანი ზედმეტად მომწიფებულია, გამოიყენეთ ისინი საცხობში ან ბანანის ნაყინში.

არ შეურიოთ ხახვისა და კარტოფილის შენახვისას

გამოსახულება
გამოსახულება

ხახვი ხელს უწყობს კარტოფილის ტუბერების გაფუჭებას. ამიტომ რეკომენდებულია ისეთი საკვების შენახვა, როგორიცაა კარტოფილი და ხახვი, ცალ-ცალკე ღია წნულ კალათაში საკმაოდ გრილ ოთახში. ეს შეინარჩუნებს მათ სიახლეს დიდი ხნის განმავლობაში. ისინი ასევე შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს ქაღალდის ჩანთაში, სადაც ტენიანობა და კონდენსაცია, რაც მათ რბილს ხდის, ვერ გროვდება. სხვათა შორის, ხახვი შეიძლება შეურიოთ ნიორს და შევინახოთ ერთად კარგად ვენტილირებადი ადგილას.

Image
Image

იშვიათი კადრი: ვიქტორია ისაკოვამ აჩვენა თავისი ზრდასრული ქალიშვილი იური მოროზისგან (ახალი ფოტო)

Image
Image

"ჩვენ ისევ მეგობრები ვართ": დერევიანკომ კომენტარი გააკეთა მეუღლესთან დაშორების შესახებ

Image
Image

სასარგებლოა ხშირად დაბანა: მითები შამპუნისა და თმის მოვლის შესახებ, რომლებიც მხოლოდ ზიანს აყენებს

შეინახეთ ავოკადო ბანანის გვერდით

გამოსახულება
გამოსახულება

ავოკადო ძალიან სასარგებლო, მაგრამ არა იაფი პროდუქტია. ამიტომ, ის სწორად უნდა იყოს შენახული. თუ ნაყოფი ჯერ არ არის მომწიფებული, ისინი უნდა მოათავსოთ ბანანის გვერდით. გამოთავისუფლებული ეთილენის გაზი ხელს შეუწყობს ავოკადოს უფრო სწრაფად მომწიფებას. იმ შემთხვევაში, თუ დამწიფების პროცესის შენელება გჭირდებათ, მოათავსეთ ხილი მაცივარში.

არ შეინახოთ პომიდორი მაცივარში

გამოსახულება
გამოსახულება

არ იყიდოთ პომიდორი დიდი რაოდენობით, რადგან მისი შენახვა შესაძლებელია არა უმეტეს ორი-სამი დღისა. თუ პომიდორი მაცივარში უფრო დიდხანს მოვათავსებთ, რბილი და უგემური გახდება. რაც მთავარია, ისინი ინარჩუნებენ საკვებ ნივთიერებებს და გემოს ოთახის ტემპერატურაზე. ასე რომ, იდეალურ შემთხვევაში, ისინი უბრალოდ უნდა განთავსდეს სამზარეულოს მაგიდაზე და გამოიყენონ საჭიროებისამებრ.

რამდენიმე მარტივი ხრიკი დაგეხმარებათ ბოსტნეულის სიახლისა და გამოყენების ხანგრძლივად შენარჩუნებაში. ეს არა მხოლოდ დაგეხმარება პროდუქციის ნაკლებად ხშირად შეძენაში, არამედ დაზოგავს ფულს.

გირჩევთ: