ნექტარინი: 1 კალორიული შემცველობა ან 100გრ.რამდენი კალორიაა ნექტარინი?

Სარჩევი:

ნექტარინი: 1 კალორიული შემცველობა ან 100გრ.რამდენი კალორიაა ნექტარინი?
ნექტარინი: 1 კალორიული შემცველობა ან 100გრ.რამდენი კალორიაა ნექტარინი?
Anonim

ეს ნაყოფი ატმისგან მხოლოდ იმით განსხვავდება, რომ თმით არ არის დაფარული. არსებობს მცდარი მოსაზრება: ნექტარინი გამოყვანილ იქნა სელექციონერების მიერ ატმისა და ჩვეულებრივი ქლიავის შეჯვარების ექსპერიმენტების დროს. სინამდვილეში ეს ასე არ არის, ფაქტობრივად, ამ ხილს არანაირი კავშირი არ აქვს ქლიავთან, არც მისი ქიმიური ბუნებით და არც სხვა მახასიათებლებით.

ნექტარინის კალორიები
ნექტარინის კალორიები

ნექტარინი, რომლის კალორიული შემცველობა მხოლოდ 44 კკალს შეადგენს, შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ახალი, ასევე ჩაშუშული, გამომცხვარი, ჯემის, კომპოტის, იოგურტის, ნამცხვრის, ფუნთუშების და ა.შ. გასაოცარ ხილს აქვს უზარმაზარი სასარგებლო თვისებები. თვისებები. დაკონსერვებული ხილიც კი ინარჩუნებს ვიტამინების ნაწილს და მაინც გემრიელია.

საშიშროება, რომელიც იმალება ლამაზ ხილში

ნექტარინი სასარგებლოა და ხშირად გამოიყენება გემრიელი დესერტების მოსამზადებლად. მიუხედავად ამისა, ეს ხილი არ არის ისეთი უსაფრთხო, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს. თავად რბილობი აბსოლუტურად უვნებელია, მაგრამ სწორედ აქ არის დიდი საფრთხე ნაყოფის ძვლებში. ფაქტია, რომ ატმის ორმოები შეიცავს უძლიერეს შხამს - ჰიდროციანმჟავას. მასთან მოწამვლის შედეგად შეიძლება მოხდეს ქსოვილის ჰიპოქსია, რამაც, თავის მხრივ, შეიძლება გამოიწვიოს ადამიანის სხეულის ცენტრალური ნერვული სისტემის ფუნქციის სერიოზული დარღვევა.

გარდა ამისა, ზოგიერთ ადამიანს აქვს ალერგიული რეაქცია ამ მცენარეების ნაყოფზე. ეს გამოწვეულია ცილის მაღალი შემცველობით, რომლის უმეტესი ნაწილი გვხვდება ნექტარინის კანში.

რამდენი კალორია ნექტარინში
რამდენი კალორია ნექტარინში

თუ ალერგიული ხართ, არ გჭირდებათ უარი თქვათ ამ ტკბილ ხილზე, უბრალოდ გაასუფთავეთ ან შეინახეთ ისინი.

რა არის ნექტარინები?

ფერის მიხედვით ყველაზე ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ ყვითელი, წითელი და ცოტა ნაკლებად ხშირად თეთრი ნექტარინი. ხილის კალორიული შემცველობა არანაირად არ არის დამოკიდებული მის ფერზე. რაც უფრო ადვილია ნაყოფის რბილობი კენჭისგან გამოყოფა, მით უფრო ტკბილი და მდიდარია მისი გემო. თუ ვსაუბრობთ ატმისა და ნექტარინის გემოს განსხვავებაზე, მაშინ ეს უკანასკნელი შეიცავს გაცილებით ნაკლებ შაქარს, მაგრამ, თავის მხრივ, უფრო მდიდარია რკინით, კალიუმით, ფოსფორით და ასკორბინის მჟავით.

არსებობს ამ ხილის სხვადასხვა ქვესახეობა და თითოეული მათგანი გარკვეულწილად განსხვავდება ფორმისა და ზოგ შემთხვევაში ქიმიური შემადგენლობით.მაგალითად, ლეღვის ნექტარინს, რომლის კალორიული შემცველობა 60 კკალს შეადგენს, უფრო პატარა ძვალი აქვს და მისი ფორმა უფრო გაბრტყელებულია. ეს ხილი ძალიან პოპულარულია დასავლეთ ჩინეთში და უფრო ცნობილია, როგორც შაფტალუ ლეღვი.

ნექტარინის შემადგენლობა

ეს ხილი შეიცავს 10% შაქარს და შეიცავს უამრავ წყალს. ნექტარინი მდიდარია ბოჭკოებით, შეიცავს ცილებს და C და A ვიტამინებს. 1 საშუალო ზომის ნექტარინის კალორიული შემცველობა შეადგენს დაახლოებით 44-50 კკალს.

ლეღვის ნექტარინის კალორია
ლეღვის ნექტარინის კალორია

სხვა საკითხებთან ერთად, ნექტარინი შეიცავს ორჯერ მეტ პროვიტამინ A-ს და უამრავ პექტინის ნივთიერებას, რომლებსაც უნიკალური თვისებები აქვთ. მათი წყალობით ნაყოფი ხდება შესანიშნავი პროფილაქტიკური საშუალება ისეთი დაავადებების წინააღმდეგ, როგორიცაა:

  • კიბო;
  • ჰიპერტენზია;
  • ათეროსკლეროზი.

მდიდარი ბიოქიმიური შემადგენლობის გამო, ნექტარინს აქვს თერაპიული და პროფილაქტიკური ეფექტი, დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელი ჯირკვლების სეკრეციაზე და ხელს უწყობს ცხიმოვანი და მძიმე საკვების სწრაფ მონელებას და შეწოვას.

შემთხვევის ისტორია

ნექტარინები პირველად 1616 წელს აღწერეს, მაგრამ მეცნიერთა უმეტესობა ფიქრობს, რომ "შიშველი ატამი" გაცილებით ადრე გაჩნდა და აღმოსავლეთ აზია მათი სამშობლო იყო. დღეს ამ ხილს მთელ მსოფლიოში მოჰყავთ: იტალიაში, ტუნისში, საბერძნეთში და ა.შ. იმპორტისთვის უმწიფარ ნექტარინს იყენებენ, რადგან ტოტიდან კრეფის შემდეგ დიდხანს ვერ ინახება..

ნექტარინის კალორია 100 გრამზე
ნექტარინის კალორია 100 გრამზე

ასევე გამოყვანილია "შიშველი ატმის" განსაკუთრებული ჯიში, უფრო მკვრივი ხორცითა და კანით.

სასარგებლო თვისებები და რამდენი კალორია ნექტარინში

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ნექტარინს აქვს სასარგებლო ნივთიერებების მთელი რიგი. ეს ხილი შესანიშნავია ბავშვთა კვებისთვის, რადგან კვებავს მზარდ სხეულს ყველა საჭირო ვიტამინით. ასევე, "შიშველი ატმის" ნაყოფს იყენებენ დიეტურ კვებაში.თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანოთ ეს ხილი თქვენს დიეტაში, თუ დიეტაზე ხართ, რადგან ნექტარინი, რომლის კალორიული შემცველობა 100 გრამზე მინიმალურია, ნებისმიერი დესერტის შესანიშნავი შემცვლელი ხდება. გარდა ამისა, ტკბილ ხილს აქვს თვისებები, რომლებიც დიდ გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე და აჩქარებს ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებების გამოდევნას.

დიეტოლოგები ყოველთვის გირჩევენ უპირველეს ყოვლისა გაუმკლავდეთ ორგანიზმიდან ჭარბი სითხის გამოდევნას. და სწორედ ნექტარინი არის ერთ-ერთი იმ რამდენიმე ხილიდან, რომელიც შესანიშნავად უმკლავდება ამ მისიას, გარდა ამისა, ის წმენდს სისხლს და აახალგაზრდავებს ადამიანის შინაგან ორგანოებს.

სად გამოიყენება ნექტარინი?

ნექტარინის საოცარი გემოვნური თვისებების გამო, რომლის კალორიულობაც დაბალია, ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა მურაბების, ხილის სალათების დასამზადებლად, ნამცხვრებისა და ღვეზელების შემავსებლად. "შიშველი ატმის" დაფქული რბილობი გამოიყენება ნაყინისა და იოგურტის წარმოებაში. სხვა საკითხებთან ერთად, ნექტარინს უმატებენ ხორცსა და ფრინველის კერძებსაც, ასეთი დანამატი საშუალებას აძლევს კერძს უკეთ შეიწოვოს ორგანიზმში, რომ აღარაფერი ვთქვათ სასიამოვნო გემოს ნოტებზე.

1 ნექტარინის კალორიული შემცველობა
1 ნექტარინის კალორიული შემცველობა

ტკბილი ხილი გამოიყენება კოსმეტიკაში, პარფიუმერიასა და ფარმაცევტულ საშუალებებში. ქვების მარცვლებიდან იღებენ სპეციალურ ზეთებს, ხოლო რბილობი გამოიყენება სახის მკვებავი ნიღბების დასამზადებლად.

საინტერესო ფაქტები

კიდევ ერთი მტკიცებულება იმისა, რომ "შიშველ ატამს" ქლიავთან საერთო არაფერი აქვს: ნექტარინები ხანდახან ატმის ხეებზე იზრდება და პირიქით, ატამი ჩნდება ნექტარინის პლანტაციებზე.

ჩინელებისთვის ორივე ეს ხილი წმინდად ითვლება, სიმბოლოა დღეგრძელობისა და ღმერთებს ჩუქნიან.

დასკვნის სახით

ამ გემრიელი ხილის უნიკალური თვისებების სია გრძელია. რა თქმა უნდა, როგორც ნებისმიერი სხვა ხილი ან პროდუქტი, ის არ არის უვნებელი და არ უნდა მიირთვათ მუდმივად, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია. ნექტარინის გონივრული გამოყენებით, რომლის კალორიული შემცველობა ოპტიმალურია დიეტაზე მყოფი ადამიანებისთვის და მხოლოდ მათთვის, ვინც ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაცვას ცდილობს, ზიანს არ მიაყენებს.

ნექტარინები კარგია ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის, კარგად უხდება თითქმის ნებისმიერ საკვებს და აქვს სასარგებლო გავლენა საჭმლის მომნელებელ და სხეულის სხვა სისტემებზე.

გირჩევთ: